食品包裝袋生產(chǎn)廠家,常見的包裝方式有哪些?
時間: 2016-01-06 09:15:00 來源: 東莞銘鑫包裝材料制品廠
食品包裝袋生產(chǎn)廠家,常見的包裝方式有哪些?
首先是除氣收縮包裝:如腸衣膜,先封合成筒狀,填充物料后兩端用鋁扣等物件卡住。聚偏二氯乙烯(PVDC)腸衣:耐高溫性好,對水蒸氣、氧氣的阻隔性高,熱收縮性好,適用于高溫蒸煮類火腿腸食品包裝。尼龍(PA或NY)腸衣:耐高溫性好,阻氧性高,有收縮性,適用于高溫蒸煮類火腿腸、低溫腸類食品包裝。纖維素腸衣:透氣性好,可進行煙熏,適用于低溫腸類的包裝。膠原腸衣:可食用,能適應(yīng)自動化程度高的灌腸機,適用于低食品類的包裝。
第二種是拉伸包裝:分為蓋膜與底膜,在底膜填裝內(nèi)容物后,抽真空,用蓋膜進行封口,包裝袋緊貼在肉制品表面。 抗穿刺性好,變形率高,美觀大方,常用于火腿、培根、香腸等肉制品的食品包裝。蓋膜:多以PA(NY)、PET、EVOH為阻隔層與其他材料復合而成,一般不需要拉伸。底膜:多采用EVOH、PA(NY)以及其他類材料共擠、拉伸而成,形成可以容納更多內(nèi)容物的空間。
第三種是真空包裝:將包裝的食品裝入食品包裝袋后,抽真空,然后將熱封口熱封。常用于包裝醬肘、燒雞、醬鴨、鳳爪等。鋁塑復合膜:如PET/Al/CPP、PET/Al/PA/CPP等,遮光性好,阻隔性高,耐高溫性好。塑料高溫蒸煮袋:如PET/RCPP、PA/RCPP等,耐高溫性好,透明性好,可觀察到包裝的肉制品。普通塑料復合膜:如PET/PE、PA/PE等,一般不用于高溫蒸煮殺菌,透明性好,可觀察到包裝的肉制品。
第四種是充氣包裝:食品包裝袋充入氮氣、二氧化碳等氣體,可防止食品發(fā)生氧化與變色,國內(nèi)比較常見的是小面包包裝,蛋糕包裝,以及一些休閑食品包裝。
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